martes, 8 de octubre de 2013

Magdalenas

INGREDIENTES:
350grs. de harina.
1 sobre de lavadura.
3 huevos.
1 vaso de leche.
1 vaso de azucar.
1 vaso de aceite girasol.
La ralladura de un limon.

PREPARACION:
  Mezclar la harina y la levadura muy bien.
Batir los huevos, añadir la leche, el azucar, el aceite y la ralladura del limon. Añadimos la mezcla de harina c/ levadura y revolveremos con la ayuda de unas varillas...(En caso de no tenerlas, con un tenedor).
Verter la mezcla en los moldes, llenandolos un pelin mas de la mitad (recordar, que suben de tamaño) ; Y verteremos encima..una pizca de azucar.
Calentamos  horno a 180° ....y cuando este listo...Las meteremos dentro unos 20-25 minutos!!
Dejarr enfriar..... Y bon apetti't

jueves, 3 de octubre de 2013

Riquisimas recetas para dar de jalar!!

Empezamos con las ricas y baratas recetas...Que no se diga, que no os doy ideas!!
"Couland de chocolate" Llamese tambien "Magdalenas rellenas de chocolate"

  Ingredientes:
-150grs. de azucar en polvo (glass).
-200grs. de mantequilla.
-220grs. de chocolate s/leche.
-6 huevos.
-110grs. de harina (vale cualquiera)

Peparacion:
-Derretimos la mantequilla en el microondas en modo pomada, tambien es igual de valido...dejarla a temperatura ambiente e ir removiendola con una cuchara.
-Mezclamos la mantequilla con el azucar glass, y batimos la mezcla. Apartamos.
-Derretimos el chocolate al microondas, en pequeños intervalos de tiempo, no cocer ni calentar...que os veo venir....Apartamos.
-Mezclamos ahora la mantequilla, el azucar y añadimos los huevos...a batir (mejor en batidora, menos cansancio, y el resultado es el mismo).El chocolate...y a batir nuevamente...dale potencia!!..sin miedo....y a continuacion...añadiremos la harina tamizada (pasada por un colador) y removemos la mezcla, con movimientos envolventes..de arriba a abajo..y viveversa!!

Vaciar la mezcla en moldes, ya sean tipo magdalenas o moldes de flan (a estos ultimos, previamente habremos untado mantequilla, para evitar, que se nos peguen)...dependera de la juña, de los comensales, o la cantidad que querramos darles..jjuasjjuasjjuas...
Y AL CONGELADOR!!....Estaran el tiempo, que desemos.

Horneado:
calentar el horno, a 180·


14-16 minutos, subira un pelin en la parte central.....y listo!!

Bon apettit.