Masa de Pizza

INGREDIENTES :
350 gr. de harina de fuerza
1 vaso de agua
1 chorro de aceite de oliva
10 gr. de sal (1/2 cucharadita de cafe) 
44 gr. levadura fresca (si no tenemos, usaremos un sobre de quimica) 
10 gr. de azúcar

PREPARACIÓN :
-En un bol,  vertemos la harina,  el agua poco a poco, mientras vamos removiendo, el chorro de aceite, la levadura y el azúcar. Amasamos cuando estén todos los ingredientes bien mezclados.
-Lo dejaremos reposar en un bol tapado con un paño, una hora aproximadamente (tiene que doblar el tamaño) 
-La volvemos a amasar,  estiramos y añadimos salsa de tomate, mozarella y los ingredientes deseados.
-Meter al horno, media altura a 180° o 200° (según horno),  10-15 minutos
Y lista para comer!!!!!!