Tarta cremosa de Yogur y fresas

Esta cremosa tarta, será la favorita en tu hogar

INGREDIENTES:
• 250 gr de galletas sin relleno
• 100 gr de mantequilla derretida
• 500 ml de yogurt de vainilla
• 300 ml de crema para batir
• 200 gr de azúcar
• 10 gr de gelatina
• 60 ml de agua
• 300 gr de fresas

PREPARACIÓN:
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base y rodear  el borde del molde con fresas cortadas a la mitad.

Hidratar gelatina con agua, dejar reposar. Reservar.
En un bol agregar el yogurt, el azúcar y la gelatina  hidratada.
Derretir en microondas por 60 segundos o hasta que esté todo derretido.
En un bol agregar la crema y batir hasta que esté firme.
Mezclar con el yogurt y luego verter sobre el molde con galletas y fresas. Refrigerar por 2 horas.
Debe estar firme.
Una vez listo, decorar con crema,  fresas y hojas de menta a gusto.